Ингредиенты для рецепта ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ С РАСПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ БРИ
На 4 порции:
8 полосок бекона или панчетты
300 грамм голубого сыра бри
150 грамм салата фризе или итальянского салата
1/2 крупного лимона, только сок
Как приготовить рецепт ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ С РАСПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ БРИ?
Листья салата Фризе в этом салате просто восхитительны с мягким, спелым бри.
1. обжарьте бекон в сковороде до хрустяшей корочки. обсушите на бумажных кухонных полотенцах. порежьте бри на кусочки и разложите на противне, проложенном пергаментом. Поставить под гриль на 2-3 мин до мягкости.
2. Тем временем разложите салатные листья в миске и слегка заправьте лимонным соком и оливковым маслом. приправьте. добавьте бекон и положить сверху растопленных кусочков сыра.
Смотрите также:
Энциклопедия зеленых салатов
