Ингредиенты для рецепта САЛАТ «НИСУАЗ»
На 4 порции:
250 грамм молодого картофеля, порезанного пополам
300 грамм стручков зеленой фасоли
2 яйца
15 маслин
1/2 репчатой луковицы, порезанной
200 грамм черешневидных помидорчиков, порезанных пополам
петрушка
Заправка:
4 ст л оливкового масла
1 ст л дижонской горчицы
1 ст л бальзамического уксуса
1 зубчик чеснока
Как приготовить рецепт САЛАТ «НИСУАЗ»?
1. Положить картофель в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите 12 мин. добавьте подрезанную с концов фасоль за 3 минуты до готовности картофеля. В другой кастрюле отварите вкрутую яйца в течение 7 мин. Окатить холодной водой, пока они полностью не остынут. очистите и порежьте пополам.
2. Чтобы сделайте заправку, нужно смешать оливковое масло, горчицу, уксус и 1 зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавку.
3. Смешать картофель фасоль с маслинами, луковицей, помидорами, яйцами и заправкой. украсьте петрушкой перед тем, как подавать на стол.
На заметку:
К праздничному столу подавать этот салат со стейком тунца, обжаренном на гриле.
