Ингредиенты для рецепта АНГЛИЙСКИЙ САДОВЫЙ САЛАТ
500 грамм молодого картофеля
350 грамм зеленой фасоли
пучок зеленого лука
240 грамм вяленых томатов в масле, слить
200 грамм сыра Чешир
горсть свежей мяты, нашинкованной
4-5 ст л заправки с медом и горчицей (см ниже)
Как приготовить рецепт АНГЛИЙСКИЙ САДОВЫЙ САЛАТ?
Свежий овощной ужин — этот рецепт легко удвоить, утроить или приготовить на целую толпу гостей.
1. нарежьте картофель на крупные куски и отварите в кастрюле с подсоленной водой в течение 7 минут. Пока он варится, нарежьте по диагонали зеленую фасоль и нашинкуйте зеленый лук. добавьте в кастрюлю фасоль и варите еще 7-9 минут до готовности.
2. Слить овощи и промойте под холодной водой. Стряхнуть как можно больше воды и положить в миску. добавьте лук и помидоры, раскрошить сыр и перемешайте.
3. добавьте почти всю мяту и заправку, перемешайте. переложите в салатницу, побрызгать заправкой и посыпать оставшейся мятой.
На заметку
Заправка с зернистой горчицей и медом
