Ингредиенты для рецепта ИТАЛЬЯНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ
На 8-10 порций:
24 штук мелкого картофеля
12 крупных листьев базилика
120 миллилитров оливкового масла extra virgin
2 зубчика чеснока, раздавленных
1 красная луковица, измельченная
2 ст л нарезанного шнитт-лука
60 грамм нарезанной петрушки
3 ст л красного винного уксуса
Как приготовить рецепт ИТАЛЬЯНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ?
1. отварите картофель в подсоленной воде в течение 10-12 минут до готовности. Слить и охладите так, чтобы картофель оставался чуть теплым. Слить и нарежьте на крупные куски. переложите в салатницу.
2. измельчите все оставшиеся ингредиенты в блендере и полить теплый картофель, чтобы он лучше впитал заправку. перемешайте и оставьте как минимум на 1 час. приправьте по вкусу и подавать комнатной температуры.
