Ингредиенты для рецепта КЕКС без муки.
один стакан сметаны(у меня йогурт 350 грамм
один стакан сахара(можно меньше,т.к.йогурт сладкий)
100 миллилитров оливкового масла
2 яйца две столовых ложки кукурузной муки
один стакан манки+ три столовых ложки т.к.йогурта больше 0,5 чайные ложкисоды две чайных ложкиразрыхлителя(от меня) две столовых ложки крахмала(для страховки от меня)
Ваниль одна чайная ложка
Как приготовить рецепт КЕКС без муки.?
1 Для начала нужна хлебопечка…
2 …и продукты.
3 Получаем муку из кукурузной крупы на кофемолке.
4 Высыпаем в хлебопечку манку,сахар,кукурузную муку,соду,разрыхлитель…
5 Вливаем масло и йогурт…
6 Вбиваем яйца…
7 …и включаем программу»быстрый хлеб»,при которой 20 минут идёт»мешание»,а послеэтого час»выпечка».
8 Когда через час глянула-центр был сырой,поставила программу»выпечка»ещё на час.Дело было к ночи,поэтому доставали кекс к завтраку!
9 У него получилась однородная мягко-крупинчатая структура,а благодаря чернике попадались интересные ягодные вкрапления!В следующий раз попробую с изюмом…
10 Так как кекс сладкий,порадовал в сочетании с кисленькой тёртой смородиной!
11 Возможно,получится и без этих продуктов,и я перестраховалась…)
12 Осень в этом году замечательная!Кошки-тоже,не могу пройти мимо!
