Ингредиенты для рецепта Пирог с тунцом
Для дрожжевого теста:
Кефир один стакан
Рафинированное масло 0.5 стаканов
Сахар одна столовая ложка
Соль одна чайная ложка
Сухие дрожжи 11 грамм
( одна столовая ложка с верхом)
Мука три стакана
Для начинки:
Консервированный тунец
(жидкость слить) 3 банки
Луковица одна штука
Майонез густой 100 грамм
Сыр, натертый на крупной терке 50-100 грамм
Смеси для выпечки «Example»
Другие ингредиенты
Модели хлебопечек
Binatone
Bork
Brand
Clatronic
Daewoo
DeLonghi
Electrolux
Hitachi
Kenwood
LG
Moulinex
Novex
Panasonic
Severin
Supra
Tefal
Zelmer
Как приготовить рецепт Пирог с тунцом?
Кефир с маслом нагрейте до теплого состояния. добавьте сахар, соль, перемешайте.
Дрожжи перемешайте с мукой (муку обязательно просейте) и добавьте к этой массе. Если дрожжи не быстродействующие, в гранулах, их можно предварительно разведите в две столовых ложки теплой воды и чуть сахара на минут 15 или используйте свежие дрожжи 30-40 грамм но тогда добавьте их в кефир с маслом.
Замесить тесто и оставьте,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут).
Пока тесто подходит, делаем начинку:
Тунец разотрите вилкой. добавьте майонез. Мелко нарезанный лук и сыр, натертый на крупной терке. Все перемешайте. Противень или круглую форму для запекания смазываем маслом и выкладываем тесто, а сверху начинку.
Разрезаем «лучи» от центра, только не под начинку, т.е. чуть оставляя место, натянуть на основной круг и заверните под пирог.
Смазываем слегка взбитым яйцом и в духовку, разогретую до 190-200 градусов на 20-25 минут. Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом.
