Ингредиенты для рецепта Пирог с сухофруктами
ванильный сахар
1 пакетик
разрыхлитель одна чайная ложка
коньяк (или бренди) две чайных ложки
молоко сгущенное
1 банка
масло сливочное
250 грамм
вода
1 стакан
финики
200 грамм
чернослив
200 грамм
клюква
200 грамм
изюм
100 грамм
цедра 1 большого лимона
мука пшеничная
300 гр
Как приготовить рецепт Пирог с сухофруктами?
Смешать банку сгущенного молока, 1 пачка масла (порезанного на кусочки), 1 стакан воды и все сухофрукты (по 200 грамм фиников, чернослива, клюквы и 100 грамм изюма).
Все хорошо перемешайте и доведите до кипения постоянно помешивая, как только закипит — убавить огонь до минимума и кипятить 3-5 минут (смесь должна стать светло коричневой), снять с огня дань остыть. добавьте ванилин, цедру лимона и две чайных ложкиконьяка.
В остывшую смесь просейте 300 грамм муки, разрыхлитель, щепотку соли, тщательно перемешайте ложкой и перелейте в форму (лучше прямоугольную).
Выпекать при температуре около 180 градусов 45 минут — час (Необходимо постоянно следить, чтобы пирог не пригорел)
