Ингредиенты для рецепта Греческий салат с жареным сыром
помидоры три штуки
огурцы две штуки
красная луковица одна штука
разноцветные сладкие перцы две штуки
маслины без косточек
50 грамм
щепотка орегано
растительное масло
6 столовых л.
бальзамический уксус две столовых ложки
соль, черный молотый перец
Для жареного сыра:
сыр камамбер
250 грамм
пшеничная мука две столовых ложки
кукурузная мука две столовых ложки
яйца две штуки
молоко две столовых ложки
растительное масло четыре столовых ложки
Как приготовить рецепт Греческий салат с жареным сыром?
шаг 1
взбейте яйца с молоком.
шаг 2
нарежьте сыр кубиками со стороной 2–2,5 см, обваляйте в пшеничной муке и окуните в яичную смесь. послеэтого обваляйте сыр в кукурузной муке.
шаг 3
В сотейнике разогрейте растительное масло и обжарьте сыр со всех сторон до коричневой корочки. выньте шумовкой на бумажные полотенца.
шаг 4
Огурцы и помидоры вымыть, из перца удалите сердцевину. Лук очистите. Огурцы нарежьте кубиками, помидоры – дольками, перец – тонкими полосками, лук – полукольцами.
шаг 5
Смешать овощи в салатнице. украсьте салат маслинами и жареным сыром. Можно посыпать свежей зеленью.
шаг 6
взбейте в небольшой емкости растительное масло с уксусом, орегано, солью и перцем. Полить заправкой салат и подать к столу.
