Ингредиенты для рецепта Кексы с сыром и шпинатом
масло сливочное
250 грамм
тертый твердый козий сыр
250 грамм
яйцо одна штука
молоко
200 миллилитров
шпинат
100 грамм
мука
250 грамм
разрыхлитель одна столовая ложка
кайенский и черный молотый перец
по вкусу
соль
по вкусу
Как приготовить рецепт Кексы с сыром и шпинатом?
шаг 1
Шпинат тщательно вымыть. Сливочное масло растопить на сильном огне в молоке. добавьте шпинат и доведите до кипения. Снять с огня, дайте остыть, послеэтого взбейте в блендере в пюре.
шаг 2
просейте муку, разрыхлитель и соль в большую миску. всыпьте 50 грамм сыра, кайенский и черный перец. влейте в мучную смесь молочно-шпинатное пюре, добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
шаг 3
разогрейте духовку до 180°C. Формочки для кексов смазать маслом. разложите тесто до половины формочек. Положить оставшийся сыр и оставшееся тесто. запекайте 20–25 мин., пока кексыне поднимутся.
Остудить на решетке.
