Ингредиенты для рецепта Молдавские плацинды с творогом и зеленью
Ингредиенты для теста
Мука: 700 грамм
Кефир или сметана(можно йогурт): 300 грамм
Яйцо.
Растительное масло: 3-4 столовых ложки
Соль по вкусу.
Ингредиенты для начинки
Творог : 500-600 грамм
Пучок зелени — укроп, петрушка, зелёный лук .
Яйцо .
Соль.
Как приготовить рецепт Молдавские плацинды с творогом и зеленью?
Рецепт приготовления плацинд с творогом и зеленью
В просеянную муку налейте кефир, добавьте яйцо, соль, растительное масло. замесите тугое не прилипающее тесто. оставьте под плёнкой на час.
Затем разделите тесто на небольшие шарики, примерно 8-10 штук
Раскатать их тонко немного растягивая тесто. В середину положить начинку – творог смешанный со щепоткой соли, измельчённой зеленью и яйцом.
Тесто и начинка
Защипнуть края и немного приплюснуть лепёшки.
Сформированная плацинда
Жарить до румяного цвета с двух сторон, в сковороде с небольшим количеством масла.
Молдавские плацинды с творогом и зеленью
Тэги кефир , лепёшки , лук , пироги , творог , яйца
Поделись с другими:
