Ингредиенты для рецепта Паста с семгой и креветками
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Чеснок дольки три штуки
Спагетти 300 грамм Оливковое масло 40 миллилитров
Томатное пюре 500 грамм Семга 250 грамм
Креветки очищенные 200 грамм Соль морская ? ч.л.
Базилик сушеный одна чайная ложка
Как приготовить рецепт Паста с семгой и креветками?
Мелко нарезанный лук (нужна одна небольшая луковица) и чеснок обжариваем в небольшом количестве оливкового масла несколько минут (до прозрачности).
Одновременно в большом количестве подсоленной кипящей воды варим лингвини (или спагетти, или любую другую пасту) на пару минут меньше того времени,что указано на упаковке. Томатное пюре или нарезанные очищенные помидоры добавляем к луку и чесноку, доводим до кипения и на минимальном огне держим 5-7 минут, пока варится паста. Филе семги обжариваем на горячей сковороде без масла по 1-2 минуты с каждой стороны. Семгу и очищенные креветки (их не надо предварительно готовьте) добавляем в соус. Добавляем соль и сушеный базилик, хорошо прогреваем и подаем, украсив листиками свежего базилика.
