Ингредиенты для рецепта СУДАК ПО-ЛЕНКОРАНСКИ
Судак свежий- 350 грамм мука пшеничная- 10 грамм топленое масло- 35 грамм лук репчатый- 50 грамм петрушка- 15 грамм лимон- перец- 0,1 грамм соль.
Как приготовить рецепт СУДАК ПО-ЛЕНКОРАНСКИ?
Порционные куски рыбы, небольшие по размеру, целиком обрабатывают, посолите, поперчите, панируйте в муке и жарят до готовности. Рыбу залейте маслом, гарнируют репчатым луком, нарезанным кольцами, ломтиками лимона и посыпьте зеленью.
