Ингредиенты для рецепта Щука запеченная с картофелем
:
килограмм картофеля
щука
лук
грибы отварные
два яйца
соль, перец
майонез
растит. масло
2 стол. ложки муки
Как приготовить рецепт Щука запеченная с картофелем?
Рыбу почистить, удалите голову и хвост, порежьте порционными кусками. Смешать муку и соль. обваляйте в муке рыбу, обжарьте на масле и выложите в центр смазанного противня.
Лук нарежьте полукольцами. Внутрь каждого куска положить часть лука и грибы.
Яйца отварите, нарежьте кружочками. На рыбу положить лук и кружки яйца.
Картофель порежьте кружками, каждый обжарьте в масле до полуготовности.
Вокруг рыбы выложите картошку. Посолить и смазать майонезом.
Запечь в духовке (200 град.) 20-25 минут.
