Ингредиенты для рецепта КОПЧЕНЫЙ ЛОСОСЬ С АВОКАДО
На 6 порций:
2 спелых авокадо
сок 1 лимона
250 грамм копченого лосося
маленькая горсть эстрагона, только порезанные листья
4 ст л крем фреш или сметаны
1 ст л каперсов, слить
подавать: грубый хлеб или
Как приготовить рецепт КОПЧЕНЫЙ ЛОСОСЬ С АВОКАДО?
1. очистите авокадо от косточки и кожуры и порежьте на крупные кусочки; обваляйте в половине лимонного сока. разложите кусочки лосося на блюде или на тарелках, скручивая и складывая их, положить сверху авокадо. накройте и поставить в холодильник на 1 час до подачи на стол.
2. Смешать эстрагон, крем фреш и оставшийся лимонный сок. Побрызгать заправкой лосось, посыпать каперсами и подавать сразу же с кусочками хлеба
