Ингредиенты для рецепта Конвертики с тыквой
тыква
500 грамм
мука
300 грамм
масло сливочное
100 грамм
яйцо три штуки
толченый чеснок
2 зубчика
соль
по вкусу
Как приготовить рецепт Конвертики с тыквой?
шаг 1
влейте в миску 2 яйца, добавьте половину размягченного сливочного масла, просеянную муку и соль. Тщательно перемешайте. Постепенно влейте 0,5 стакана воды и замесите крутое тесто.
шаг 2
Мякоть тыквы натрите на крупной терке. Чеснок очистите, раздавить, смешать с тыквой, солью, перцем и оставшимся сливочным маслом.
шаг 3
Тонко раскатать тесто и вырежьте из него лепешки размером с чайное блюдце. выложите на каждую лепешку по две столовых ложки начинки, свернуть в виде конверта и защипните края. Положить конверты на сбрызнутый маслом противень и смазать слегка взбитым яйцом. выпекайте в духовке при температуре 180°C 15–20 мин.
