Ингредиенты для рецепта Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука
Фарш мясной (свинина и говядина) — 500 грамм
Фасоль (красная, отварная, но у меня консервированная) — 100 грамм
Лук репчатый — 150 грамм
Яйцо — одна штука
Помидор (в собственном соку, без кожи, можно свежий) — 700 грамм
Тимьян (3-5 веточек)
Соль
Перец черный
Масло растительное
Как приготовить рецепт Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука?
Рецепт «Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука»
Необходимые продукты.
Фасоль замочить, а послеэтого отварите до готовности. Но можно и консервированную, я делала из такой. Лук нарежьте мелкими кубиками. И обжарьте до золотистого цвета.
Фасоль измельчите в блендере и соединить с жареным луком. Посолить.
Помидоры пюрировать в блендере. Посолить.
В фарш добавьте соль, перец и яйцо. Хорошо перемешайте.
Из фарша сделайте лепешечку.
На середину лепешки выложите шарик из начинки.
Сформовать шарик. И так все остальные шарики. выложите их в форму для запекания.
залейте помидорами, чтобы покрывали шарики. Сверху выложите веточки тимьяна. Поставить в духовку на 40-50 мин. при t=180°.
Подавать с картофелем или рисом.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Смешанный фарш
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Смешанный фарш
