Ингредиенты для рецепта Красный маринованный лук
крупные красные луковицы две штуки
яблочный уксус две столовых ложки
вода две столовых ложки
соль 0,5 чайные ложки
сахар
1 щепотка
молотый черный или белый перец
по вкусу
Как приготовить рецепт Красный маринованный лук?
Лук очистите и тонко нарежьте на колечки или полукольца. Положить в дуршлаг и обдайте кипящей водой, тут же под краном обдайте холодной. Еще раз повторить оба шага для удаления горечи, не смотря на то, что красный лук не острый и не горький.
Положить к луку все специи и перемешайте. Поставить маринуйтеся на 2 часа и больше. Можно поставить в холодильник.
