Ингредиенты для рецепта Блины с ягодами
сыр маскарпоне
6 столовых л.
мука
100 грамм
яйцо одна штука
молоко
300 миллилитров
масло растительное четыре столовых ложки
сахар коричневый две столовых ложки
черника
100 грамм
клубника
100 г
Как приготовить рецепт Блины с ягодами?
шаг 1
Приготовить тесто для блинов. Муку просейте в миску. добавьте щепотку
соли, яйцо и молоко. С помощью венчика взбейте до однородной массы.
шаг 2
В сковороде разогрейте одна столовая ложка масла, вылейте половником тесто так, чтобы
заполнить всю поверхность сковороды. жарьте 1,5 мин. до золотистого цвета, послеэтого переверните и обжарьте блин с другой стороны. Постепенно подливая масло, приготовить 8 блинов.
шаг 3
Ягоды вымыть, у клубники удалите плодоножки и разрежьте пополам. Чернику положить в сотейник, добавьте четыре столовых ложки воды и сахар. нагрейте на маленьком огне, чтобы сахар растворился. Снять с огня и положить клубнику. разложите блины по тарелкам. добавьте по 1,5 столовых ложки сыра маскарпоне и полить горячим соусом с ягодами.
