Ингредиенты для рецепта Горячая закуска из моркови и лука-порея
морковь среднего размера три штуки
лук-порей (стебель) одна штука
масло оливковое две столовых ложки
соус соевый одна столовая ложка
Как приготовить рецепт Горячая закуска из моркови и лука-порея?
Морковь вымыть, очистите и нарежьте длинной и тонкой соломкой. Лук-порей нарежьте на 3-4 части, удалите верхний слой, нарежьте соломкой. Смешать оливковое масло с соевым соусом, заправьте овощи. перемешайте.
Обжарить овощи на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Снять с огня, дайте настояться 5 минут.
Подавать теплым.
Очень распространенная «зимняя» закуска, готовится легко и быстро. Может используйтеся как самостоятельное блюдо или как гарнир к дичи.
