Ингредиенты для рецепта Салат «Нima globus» с морковью по -корейски
Ингредиенты:
Куриная печень- 400 грамм
Шампиньоны свежие- 400 грамм
Морковь по-корейски- 300 грамм
2 больших луковицы;
Майонез;
Масло подсолнечное
Как приготовить рецепт Салат «Нima globus» с морковью по -корейски?
Приготовление:
Шампиньоны хорошо промойте в холодной воде и нарзать кольцами. 2 луковицы нарежьте полукольцами( кто любит, лука можно больше). Все обжарьте на раскаленной сковороде в подсолнечном масле 5-7 минут.
После того как грибы с луком обжарятся, лучше их выньте шумовкой, чтобы лишний жир стек, так как в моркови уже есть масло( если этого не сделайте, получится жирный и тяжелый салат). потом режем куриную печень мелкими кубиками и также обжариваем на небольшом количестве растительного масла около 7-10 минут.
Все обжаренные ингредиенты выкладываем на тарелку, добавляем морковь по -корейски, майонез и перемешиваем.
Чтобы не перебить вкус печени и грибов, лучше все смешивать охлажденными.
