Ингредиенты для рецепта Шоколадные капкейки со свеклой
?
стакана коричневого сахара (можно возьмите белый)
1
стакан муки
1
чайная ложка разрыхлителя
1/3
стакана какао-порошка ?
чайной ложки пищевой соды
125 грамм сливочного масла, растопленного
2
яйца, слегка взбитых ?
стакана молока
200 грамм свеклы, очищенной и натертой
для шоколадной глазури:
80 грамм сливочного масла комнатной температуры
1
стакан сахарной пудры
2
столовые ложки какао-порошка
1
столовая ложка молока
Как приготовить рецепт Шоколадные капкейки со свеклой?
1. разогрейте духовку до 160С. Положить в каждую лунку противня на 12 маффинов бумажную формочку.
2. высыпьте сахар, муку, разрыхлитель, какао-порошок и соду в большую миску. Смешать масло, яйца, молоко в другой миске, влейте их в мучную смесь и перемешайте. добавьте свеклу и снова перемешайте. Распределить смесь по формочкам.
3. Печь 20-25 минут, до готовности (проверить при помощи зубочистки). переложите на решетку и остудите.
4. сделайте шоколадную глазурь: с помощью миксера взбейте масло до состояния крема, постепенно добавьте сахарную пудру и какао-порошок, а послеэтого влейте молоко .
5. Покрыть охлажденные капкейки глазурью.
