Ингредиенты для рецепта Рулет «Кабачок в шоколаде»
Масло сливочное — 175 грамм
Сахар — 150 грамм
Яйцо (комнатной температуры) — три штуки
Кабачок (молодой средних размеров) — одна штука
Шоколад (или шоколадная стружка 2 пакет.) — 50 грамм
Орех грецкий — 50 грамм
Мука блинная — 175 грамм
Какао-порошок — 50 грамм
Сахарная пудра (для посыпки)
Как приготовить рецепт Рулет «Кабачок в шоколаде»?
Рецепт «Рулет «Кабачок в шоколаде»»
Кабачок моем и трём на мелкой тёрке.
Размягчённое сливочное масло растираем миксером вместе с сахаром.
По одному вводим яйца, каждый раз тщательно помешать массу.
Добавляем в массу кабачок, тёртый шоколад (или шоколадную стружку) и измельчённые орехи. Всё тщательно перемешиваем.
НЕБОЛЬШОЕ ОТСТУПЛЕНИЕ.
Шоколадная стружка выглядит вот так (на всякий случай, если кто не знает). Если добавляете тёртый шоколад, то советую шоколадку на 10 минут положить в морозилку, а послеэтого тереть тёрке.
Берём блинную муку и смешиваем с какао (лучше вместе просейте через сито). Высыпаем нашу сухую смесь во взбитую массу. Всё тщательно перемешиваем.
Получаем вот такое тесто. Очень коричневое и очень шоколадное.
Духовку разогреваем до 180*С.
Форму смазываем маслом и посыпаем манкой (или мукой, как привыкли). Выкладываем в форму наше тесто. И ставим в разогретую духовку. У меня кекс пёкся 55 минут. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.
Получаем вот такой кекс! Посыпаем его сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
