Ингредиенты для рецепта Рулетики из кабачков (хозяюшка Лариса)
кабачок, 1-2 столовых ложки муки, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, 50-70 грамм сыра, 2-4 столовых ложки майонеза, 1-2 зубчика чеснока, пучок зелени, 1 морковь
Как приготовить рецепт Рулетики из кабачков (хозяюшка Лариса)?
Молодые кабачки очистите и разрежьте вдоль на пластинки, обваляйте в муке с добавлением соли и перца и обжарьте. выложите начинку на обжаренные кусочки кабачков и свернуть.
Я сделала 2 начинки, первая сыр с майонезом, чесноком и зеленью, а вторая морковь с чесноком и майонезом.
Раньше делала только с баклажанами, но и с кабачками получилось очень вкусно.
