Ингредиенты для рецепта Фаршированный картофель
Картофель 400 грамм Растительное масло 40 миллилитров
Мускатный орех тертый ? ч.л. Сливочное масло 50 грамм
Ветчина 100 грамм Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Сливочный сыр 60 г
Как приготовить рецепт Фаршированный картофель?
Картофель очистите, разрежьте пополам и вырежьте серединку, оставляя стенки толщиной 5 мм. Я не придумала ничего лучше, как делать это чайной ложкой. Получившиеся стаканчики обжарьте на растительном масле. Сердцевину из картофеля отварите в подсоленной воде.
Слить воду, заправьте мускатным орехом и маслом, растолочь. Лук потереть на терке и нарежьте мелко ветчину. Все обжарьте. Все смешать с отварным картофелем. нафаршируйте стаканчики из картофеля приготовленной массой. нарежьте тонкими ломтиками сыр и положить сверху, каждой картофелины. разогрейте духовку до 170 градусов. запекайте картофель при этой температуре 20-30 минут.
