Ингредиенты для рецепта Цветная капуста и броколли в чесночно-укропной заправке
Цветная капуста
Замороженная броколли
Морская соль
Вода
Чеснок
Укроп
Оливковое масло
Смеси для выпечки «Example»
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Миндальные бисквитные сухарики (Maida Heatter)
Творожно-ягодный десерт
Омлет с луком на пару
Лаваш-крекер
Зелёное укропно-чесночное печенье
Мамино печенье
Как приготовить рецепт Цветная капуста и броколли в чесночно-укропной заправке?
Итак, у меня маленький кочанчик молодой цветной капусты и половина пакета замороженной брокколи.
Укладываю их в кастрюльку, разобранные на соцветия, добавляя морской соли, заливаю крутым кипятком, накрываю крышкой, сверх полотенцем и оставляю на 3-5 минут.
Тем временем выдавливаю пару зубчиков молодого чеснока, смешиваю с горстью рубленого укропа, столовой ложкой нерафинированного оливкового масла и щепоткой морской соли, немного толку эту смесь пестиком.
Откидываю капусту, чтобы вода хорошо стекла, смешиваю с заправкой и немедленно подаю. Хватает на 3 порции.
