Ингредиенты для рецепта Салат из красной капусты
0,5 кочана красной капусты
морковь одна штука
0,5 красной луковицы
уксус яблочный четыре столовых ложки
сахар четыре столовых ложки
120 миллилитров натурального йогурта
120 миллилитров майонеза 0,5 чайные ложкипорошка карри
2–3 горсти изюма
соль
Как приготовить рецепт Салат из красной капусты?
1. Изюм промойте и залейте горячей водой. Капусту тонко нашинкуйте. Морковь очистите, натрите на крупной терке. Лук очистите и мелко нарубить. Капусту перетереть с морковью и солью. добавьте лук, перемешайте.
2. В сотейнике разогрейте уксус и сахар до полного растворения сахара. залейте овощи горячим маринадом. оставьте до полного охлаждения. послеэтого жидкость слить. добавьте изюм.
Перемешать йогурт и майонез. добавьте карри, соль и черный перец по вкусу. заправьте салат.
