Ингредиенты для рецепта Омлет с цветной капустой
Капуста цветная одна штука ;
Яйца куриные пять штук ;
Лук репчатый одна штука ;
Масло сливочное одна столовая ложка ;
Лук зеленый 0.5 пучка ;
Соль 0.5 чайные ложки;
Молоко четыре столовых ложки ;
Как приготовить рецепт Омлет с цветной капустой?
Маленький кочан цветной капусты отварите в подсоленной воде до полуготовности. Капусту остудите, разобрать на маленькие соцветия.
В сковороде растопить сливочное масло, обжарьте мелко нарезанный лук до полуготовности.
Соцветия капусты обваляйте в панировочных сухарях (в сухари можно добавьте любые приправы) и сложить к обжаренному луку.
Яйца взбейте, добавьте молоко и соль. Омлетную массу вылейте в сковороду на цветную капусту. накройте крышкой и держать на огне до готовности яиц.
Готовый омлет с цветной капустой разложите по тарелкам, посыпать зеленым луком.
Добавить в закладки:
