Ингредиенты для рецепта ДИЧЬ (ТУРАЧ) ЖАРЕННАЯ
Турач- 280 грамм сметана- 10 грамм лук репчатый- 30 грамм помидоры- 50 грамм огурцы- 50 грамм зелень петрушки и кинзы- 30 грамм перец, соль.
Как приготовить рецепт ДИЧЬ (ТУРАЧ) ЖАРЕННАЯ?
Обработанную дичь посолите, поперчите, смажьте сметаной, надевают на шомпол и жарят над раскаленными углями в мангале или тендыре. Готовую дичь гарнируют репчатым луком, помидорами, огурцами, зеленью петрушки и кинзы.
