Ингредиенты для рецепта Котлеты из кролика
кролик 1/2 тушки
белый хлеб 2 кусочка
молоко 100 миллилитров
репчатый лук
чеснок 1 зубчик
итальянские травки
яйцо одна штука
растительное масло
панировочные сухари
ягодный соус для подачи
листья базилика
Как приготовить рецепт Котлеты из кролика?
Срезать с кролика мясо.
Хлеб замочить в молоке, послеэтого отожмите.
Пропустить мясо, лук и чеснок через мясорубку.
Пропустить через мясорубку хлеб.
В фарш вбейте яйцо, посолить, поперчить и хорошенько перемешайте.
Берем небольшое количество фарша, формуем котлету, обваливаем в сухарях.
В сковороде разогрейте масло, выложите котлеты и обжаривать с двух сторон до готовности.
Подавать котлеты с ягодным соусом! Приятного аппетита!
