Ингредиенты для рецепта Кролик в молоке
Кролик — одна штука
Морковь (средний корень) — три штуки
Пастернак (средний корень) — одна штука
Молокo (лучше с повышенной жирностью) — 200 миллилитров
Приправа (по вкусу, Чаман, базилик, куркума)
Мука — две столовых ложки
Лук репчатый (среднего размера)
Соль
Как приготовить рецепт Кролик в молоке?
Рецепт «Кролик в молоке»
Уложить кролика в кастрюлю для запекания с крышкой, засыпьте нарезанной морковью и пастернаком.
Смешать молоко с мукой и приправами (шепотка базилика сушеного, шепотка куркумы, пол чайной ложки чамана), посолить. Можно обойтись и без чамана, это на усмотрение повара.
Отдельно поджарить лук до золотистого цвета, выложите на кролика и залейте заправкой из молока.
разогрейте духовку до 180-200 градусов. Поставить кастрюлю в духовку и через 90 минут выньте — кролик готов.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из кролика, зайца
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из кролика, зайца
