Ингредиенты для рецепта Легкие блины
:
яйца — две штуки
сахар — две столовых ложки
растительное масло — две столовых ложки
мука — 250 грамм
газированная минеральная вода (не соленая) — 250 грамм
ванильный сахар — 20 г
Как приготовить рецепт Легкие блины?
Яйца разбиваете в емкость. Добавляете в емкость сахар и ванильный сахар и взбиваете 2-е минуты.
В взбитую массу добавляете растительное масло, взбиваете.
Небольшими порциями вводится половина муки и все тщательно размешиваете.
В полученную массу вливаете пол стакана минеральной воды, перемешиваете, добавляете оставшуюся муку и оставшуюся воду.
Густоту теста регулируйте на свое усмотрение, я делала тесто жидкое — для тонких блинчиков.
Блинчики выпекаются на хорошо разогретой сковороде.
Эти блинчики можно подавать с вареньем, медом, маслом или сметаной, подойдет любая начинка которая вам больше нравится.
Приятного аппетита и веселой масленицы!
