Ингредиенты для рецепта Суп с фрикадельками
:
Картофель – две штуки
Морковь – одна штука
Лук – две штуки
Мясо – 150 грамм
Рис – четыре столовых ложки
Гвоздика, лавровый лист, соль по вкусу.
Как приготовить рецепт Суп с фрикадельками?
Картофель порежьте, залейте холодной водой, добавьте тертую и резаную морковь, добавьте целую луковицу, воткнув в ее несколько гвоздик. Когда вода закипит, добавьте промытый рис, все посолить и варите до готовности.
Тем временем мясо и лук пропустите через мясорубку, посолить, хорошо вымешать.
Сделать из фарша небольшие шарики, размером с грецкий орех. Когда суп будет почти готов, бросьте эти мясные шарики в воду, варите еще минут 5.
Подавать суп горячим. Приятного аппетита!
