Ингредиенты для рецепта Тефтели с гречкой и свеклой
Ингредиенты:
500 грамм мясного фарша
1 стакан отварной гречки
1 средняя вареная свекла
1 яйцо
2-3 помидора
1 морковь
1 луковица
1 столовая ложка томатной пасты
Соль, молотый черный перец,лавровый лист
Как приготовить рецепт Тефтели с гречкой и свеклой?
К мясному фаршу добавьте гречку, мелко натертую и отжатую свеклу, яйцо . Посолить, поперчить и вымесите: Из полученной массы сформовать тефтели и обваляйте со всех сторон в муке (сухарях): выложите изделия плотно друг к другу на смазанный маслом противень: Поместить в духовку при 200 градусах на 25-30 минут: Для подливы луковицу пережарить с морковкой. . добавьте измельченные помидоры , томатную пасту и перемешайте: влейте стакан воды, добавьте специи, соль и потушить минут 5. В конце добавьте свекольный сок (образовавшийся при отжиме свеклы) и снять с огня: залейте тефтели и верните в духовку еще на 10 минут: Подавать самостоятельно или с картофельным пюре:
