Ингредиенты для рецепта Картофельные шашлыки с курицей
замороженные картофельные дольки
250 грамм
шарики из картофельного пюре,
225 грамм
куриное филе без кожи четыре штуки
масло оливковое четыре столовых ложки
сок 1 лимона
чеснок
1 зубчик
перец красный сладкий одна штука
свежий розмарин, тимьян и мята
горсть
соль, черный перец молотый
масло растительное одна столовая ложка
Как приготовить рецепт Картофельные шашлыки с курицей?
шаг 1
Куриное филе вымыть и нарежьте крупными кусками. Чеснок очистите и раздавить. Зелень промойте и обсушите.
шаг 2
В миске смешать оливковое масло, лимонный сок и чеснок. Мяту, тимьян и розмарин разобрать на листья и добавьте в миску. приправьте солью и перцем.
шаг 3
Положить кусочки курицы в маринад и убрать в холодильник на 1–2 ч, приодически помешать.
шаг 4
разогрейте духовку до 220 °С. Но размораживая, вылодить на противень картофельные дольки и выпекайте без добавления масла 15–20 мин.
шаг 5
Перец очистите от семян и нарежьте кусочками. разогрейте в сковороде растительное масло, положить кусочки курицы и обжарьте, часто помешивая, 5–6 мин. послеэтого добавьте перец и готовьте еще 4–5 мин., до готовности курицы и перца.
шаг 6
На деревянные шпажки в произвольном порядке нанижите картофельные дольки, шарики из картофельного пюре, кусочки курицы и перца.
