Ингредиенты для рецепта СВИНИНА С КАПУСТОЙ
Свиные отбивные шесть штук Лук шесть штук Небольшой кочан капусты. Картофель восемь штук
Яблочный сок 1/2 стакана. Яблочный уксус 1/4 стакана. Сухофрукты (изюм, чернослв, курага). Молотый черный перец. Растительное масло
Как приготовить рецепт СВИНИНА С КАПУСТОЙ?
разрежьте каждую луковицу на 4 части, кочан капусты — на 6 частей. Картофель «в мундирах», если молодой, или очищенный выложите в лоток для запекания, туда же положить капусту. Лук пассеруйте в растительном масле, а послеэтого добавьте в капусту с картофелем. Свиные отбивные обжарьте до золотистой корочки и переложите в лоток с овощами. смешать яблочный сок с уксусом, перцем и сухофруктами. разогрейте на сильном огне. влейте эту смесь на овощи и свинину. закройте блюдо крышкой и запекайте в духовке в течение часа до готовности.
Время подготовки: 60 мин. Время приготовления: 60 мин. Порции: 6 порций.
