Ингредиенты для рецепта Заливные креветки
500 грамм креветок,
по 1 штуке моркови, петрушки, сельдерея,
1 луковица,
500 грамм пищевых рыбных отходов,
1 десертная ложка желатина,
1 яйцо,
1/2 лимона.
Как приготовить рецепт Заливные креветки?
отварите креветки в подсоленной воде.
Сварить крепкий бульон из отходов рыбы с добавлений специй, лука, моркови, петрушки, сельдерея.
Процедить бульон, заправьте размоченным в теплой воде желатином, прокипятить.
Очистить креветки от панциря, нарежьте ломтиками, выложите в салатник, украсьте ломтиками вареного яйца и лимона.
Залить полузастывшим желе, поставить на холод.
(Почта (не публикуется)
Сайт
