Кокосовое печенье. Рецепт. Кокосовое печенье очень нежное и ароматное. Особенность печенья в том, что снаружи оно покрыто хрустящей корочкой, а внутри остаются мягкими. Чтобы приготовить его понадобится минимум времени и усилий.
Кокосовое печенье. Рецепт.
Для того, чтобы приготовить кокосовое печенье вам понадобятся такие ингредиенты:
яйцо куриное-2штуки;
сахар-150грамм;
кокосовая стружка-150грамм.
Способ приготовления кокосового печенья.
В миску разбейте яйца, добавьте сахар, перетрите ингредиенты. Затем взбейте яйца с сахаром миксером, до полного растворения сахара. Добавьте в миску кокосовую стружку. Хорошенько перемешайте, тесто должно получиться очень густым, если есть необходимость, добавьте еще немного кокосовой стружки.
Противень для запекания застелите пергаментной бумагой, влажными руками из теста формируйте маленького размера печеньки и выкладывайте их на противень. Выпекается кокосовое печенье при 190 градусах в течение 20 минут, до образования золотистой корочки.
Выложите готовое кокосовое печенье на блюдо , дайте ему немного остыть и потом подавайте на стол. Кокосовое печенье настолько вкусное, что разлетится за считанные минуты. Такое печенье очень удобно, если к вам неожиданно нагрянули гости.
