Ингредиенты для рецепта ЩИ СБОРНЫЕ В ГОРШОЧКАХ
200 грамм грудинки
200 грамм ветчины
200 грамм свинины
200 грамм гуся или другой птицы
800 грамм квашеной капусты
4-5 луковиц
100 грамм масла
1 ст л муки
коренья, специи, соль и сметана по вкусу
Как приготовить рецепт ЩИ СБОРНЫЕ В ГОРШОЧКАХ?
1. нарежьте кусочками все мясо, залейте водой, посолить и варите до готовности.
2. Лук нашинкуйте, обжарьте вместе с квашеной капустой, положить в щи, добавьте коренья, специи, обжаренную муку и варите до готовности.
Подавать со сметаной.
