Сосиски в тесте. Рецепт с фото. Сосиски в тесте любимое угощение как взрослых так и детей. Для того, чтобы их приготовить можно использовать абсолютно любое тесто и ваши любимые сосиски.
Сосиски в тесте. Рецепт с фото.
Чтобы приготовить сосиски в тесте:
сосиски-12штук;
молоко-250миллилитров;
яйцо-2штуки;
сахар-1столовая ложка;
сухие дрожжи-10граммов;
мук пшеничная-500грамм;
сливочное масло-50граммов;
соль.
Способ приготовления сосисок в тесте.
Молоко немного погрейте и разведите в нем дрожжи. Дать постоять 10 минут. До появления пенки. 1 яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли, туда же влить молоко, настоявшиеся дрожжи и сливочное масло. Все тщательно размешать. Затем постепенно засыпайте муку, вымесите хорошее густое тест. Все тесто разделить на 12 одинаковых кусочков и скатать их них кружочки. Из кружков раскатать жгут, затем раскатать его. Завернуть в тесто сосиску по спирали.
Противень застелить пергаментной бумагой, немного пропитанную растительным маслом, на нее выложить сосиски, сверху помазать их желтком взбитым с чайной ложкой воды. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. Сдобные сосиски в тесте готовы.
