Компоненты для рецепта Шоколадные сердечки на Валентинов день:
Время приготовления: два часа
Черный шоколад- 100 грамм
Плотная бумага
Белый шоколад- 100 грамм
Фольга Сливки(35%)- 100 миллилитров
Растворимое кофе – две чайные ложки
Способ приготовления рецепта Шоколадные сердечки на Валентинов день:
Из подготовленной плотной бумаги аккуратно вырезаем трафарет милого сердечка. При помощи такого трафарета аккуратно рисуем на фольге красивые сердечки. Потом растапливаем подготовленный черный шоколад. Кисточкой осторожно зарисовываем шоколадом все сердечки на фольге. Даем им застыть минут десять и делаем другой слой шоколада. Делаем все слои, пока сердечко не станет довольно плотным. Оставляем его застывать, а потом аккуратно снимаем все свои сердечки с фольги и отправляем их охлаждаться. Белый шоколад натираем на терке. Смешиваем кофе со сливками и даем смеси закипеть. Потом добавляем к ним растопленный белый шоколад и хорошенько все перемешиваем. Потом приготовленную массу хорошенько взбиваем и ею заправляем кондитерский мешок. Осторожно вынимаем все сердечки и аккуратно выдавливаем на них шарики из мешка. Аккуратно выкладываем свои сердечки с шариками друг на друга, чтобы получились своеобразные пирамидки. Отправляем съедобные сердечки на шесть часов охлаждаться. Приятнейшего Вам аппетита!
