Ингредиенты для рецепта Куриные шашлычки с манго и мятой:
220 грамм филе куриной грудки
Один длинный огурец
Один манго
Деревянные шпажки
Восемнадцать крупных листьев мяты
Для соуса:
Один крупный зубчик чеснока (мелко порезать)
Один перец чили (убрать семена и мелко нарезать)
Одна столовая ложка коричневого сахара
50 миллилитров горячей воды
40 миллилитров рыбного соуса
Одна столовая ложка сока лимона
Способ приготовления рецепта Куриные шашлычки с манго и мятой:
В немного подсоленной воде сварить подготовленное куриное филе. Разрезать его на 18 тонких полосочек. Чтобы приготовить соус, выложить все его компоненты в соусник и хорошенько перемешать. Используя овощечистку, нарезать огурец длинненькими полосками. Манго нарезать кубиками по два сантиметра. Каждую шпажку разделить на две одинаковые половины. Положить полоску огурца и мятный лист на каждый ломтик подготовленного куриного мяса. Аккуратно проткнуть половинкой шпажки и нанизать кубик манго в самом конце. Повторять всю эту процедуру еще семнадцать раз. Подавать такие замечательные и вкусные куриные шашлычки вместе с приготовленным соусом. Получается просто превосходный шашлык из курицы. Приятнейшего Вам аппетита!
