Отличный рецепт шарлотки с яблоком или яблочного пирога – из полезных, вкусных и ароматных яблок. Для приготовления, запасемся двумя столовыми ложками сахара, одним яйцом, ста граммами сливочного масла, мукой блинной и пшеничной, пятью яблоками (сорт может быть любым). Сливочное масло порезать небольшими кусочками, смешать с одним яйцом и двумя столовыми ложками сахара, после того. Как все ингредиенты хорошо смешаются, прибавить по стакану разных видов блинной и пшеничной разновидностей муки.
Тесто хорошенько вымесить, так, чтобы оно не липло к рукам и приступить к формированию нашего пирога – на форму выложить раскатанное тесто (не толстым слоем), а по краям выложить из теста довольно высокие бортики. Яблоки очистить от семенных коробочек (кожуру по желанию, можно срезать или оставит – зависит от вашего вкуса, но помните, что в самой кожуре содержится весьма богатое количество полезных веществ). Это отличный рецепт для тех, кто не любит очень сладкие блюда, если же предпочитаете более насыщенный по вкусу вариант шарлотки, то во время приготовления начинки, нарезанные яблоки можно смешать с небольшим количеством сахара и присыпать их щепотью корицы, а по верху нашего яблочного пирога, можно пустить сеточку из переплетенных жгутиков теста.
