Рецепт — Рыбные шашлыки по-мароккански
Пять нарубленных зубчиков чеснока
Половина чайной ложки паприки
Половина чайной ложки молотого кумина
Половина чайной ложки соли
Две-три щепотки кайеннского перца
Четыре столовые ложки оливкового масла
Две столовые ложки лимонного сока
Две столовые ложки нарубленной свежей петрушки или кинзы
675 грамм белой рыбы с плотной мякотью, например палтуса, пикши, морского окуня
Три-четыре зеленых сладких перца, нарезанных кусочками
Два ломтика лимона
