Ингредиенты для рецепта СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ
700 грамм тыквы
250 миллилитров сливок жирностью 10-15%
свежемолотый черный перец
соль
Как приготовить рецепт СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ?
1. Тыкву промойте, удалите семечки, заверните в фольгу и поставить в духовку на 40-50 минут при 170 градусах. Может будет нужно больше времени, зависит от самого плода.
2. Готовую тыкву слегка остудите, сделайте пюре из мякоти. Посолить и поперчить.
3. добавьте половину сливок, прогреть суп и подавать.
4. Оставшиеся сливки добавьте непосредственно в тарелки.
