Ингредиенты для рецепта Ароматный рис с морковью
Ингредиенты
Рис – 1 стакан
Морковь – две штуки
Лук – одна штука
Черный перец, соль, майоран (специи по вкусу)
Масло для жарки
Бульон (овощной или мясной)
Как приготовить рецепт Ароматный рис с морковью?
Приготовление
Морковь и лук натираем на крупной терке, разогреваем масло в
сковороде и слегка обжариваем натертые овощи. Добавляем к овощам рис,
обжариваем, заливаем все жидкостью (на палец выше риса с овощами),
накрываем крышкой и готовим на медленном огне.
За несколько минут до готовности добавляем соль и специи. Перед тем
как выключать огонь под сковородой, попробуйте блюдо на вкус – морковь
иногда бывает сладковатой, если вам это не нравится – добавьте еще
немного специй.
