Ингредиенты для рецепта ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ
На 4 порции:
250 грамм мелкой молодой картошки, порезанной пополам
1 ( 200 грамм красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
2 помидора, очищенных от кожуры
1 красная луковица, порезанная
100 грамм черных маслин, без косточек
200 грамм плотного сыра фета или брынзы, порезанного
Заправка:
80 миллилитров оливкового масла
1 ст л лимонного сока
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ст л порезанного укропа
2 ч л порезанного тимьяна
Как приготовить рецепт ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ?
1. отварите картофель в воде или на пару до готовности. Слить и охладите.
2. порежьте перцы на 4 части, очистите от семян и мембран. запеките под горячим грилем или в очень горячей духовке до появления пузырей на кожуре. Положить перцы в пакет и оставьте на 5 мин, послеэтого очистите от кожуры и тонко нарежьте.
3. порежьте каждый помидор на дольки. Соединить все ингредиенты с заправкой, перемешайте.
4. Чтобы сделайте заправку, нужно соединить все ингредиенты в плотно закрывающейся банке и хорошо встряхнуть, чтобы все перемешалось.
