Ингредиенты для рецепта Курица с овощами и папайей
4 порции):
500 грамм цуккини
2 помидора
1 пучок зеленого лука
2 плода папайи
500 грамм филе куриной грудки
2 стол. ложки растительного масла
Смесь пряных трав
соль
щепотка молотого перца чили
1/2 кочана салата
Как приготовить рецепт Курица с овощами и папайей?
Курица с овощами и папайей
Вымыть овощи.
Цуккини очистите и нарежьте ломтиками. Помидоры разрежьте пополам, вырежьте сердцевину и семена и нарежьте мякоть дольками. Зеленый лук очистите и порубить. Папайю очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте мякоть небольшими кусочками.
Куриную грудку вымыть, обсушите с помощью бумажного полотенца и нарежьте ломтиками.
Растительное масло разогрейте на сковороде и около 4 — 5 мин равномерно обжаривать в нем мясо. приправьте «Смесью пряных трав» по вкусу, солью и перцем чили.
Цуккини, папайю и зеленый лук добавьте к мясу и обжаривать все в течение 5 мин, периодически помешивая. добавьте помидоры и разогрейте.
Салат эндивий очистите, вымыть, отряхнуть от капель и разорвать на крупные куски. Салат разложите по тарелкам, сверху выложите мясо с овощами и, приправив, по желанию, молотым черным перцем, подать на стол.
