Ингредиенты для рецепта Печенье с мятой “Пламенные сердца”
:
Сметана 0,5 стакана
Яйцо одна штука
Сахар 4-5 столовых ложки
Соль щепотка
Сода щепотка
Сливочное масло 50 грамм
Мука (сколько тесто возьмёт)
Мята сухая)
Пищевой красный краситель(или сок свеклы)
Сахарная пудра
Как приготовить рецепт Печенье с мятой “Пламенные сердца”?
:
Сметану взбейте венчиком с сахаром, солью, содой, яйцом, размягченным маслом, добавьте мяту измельченную и краситель, хорошо размешайте, постепенно всыпьте муку, вымешать плотное тесто, положить его в морозилку на 20 минут.
Раскатать тесто в пласт 1 см, вырежьте формочками в виде сердца печенье, выложите их на противень(ничем не смазанный или застеленный бумагой для выпечки), поставить на 10-15 минут в предварительно нагретую до 180 градусов духовку, на верхнюю полку.
Пока печенье печется, готовим глазурь: смешать варенье, сахар, желатин, воду, поставить на медленный огонь и дайте разогрейтеся, постоянно помешивайте. Когда закипит- снять с огня, дайте немного остыть.
Полить печенье глазурью, когда глазурь схватиться и остынет, посыпать сахарной пудрой!
Приятного аппетита!!
