Ингредиенты для рецепта Солянка с колбасой
картофелин 5 Штук
полукопченой колбасы 200 Грамм
вареной колбасы 200 Грамм
луковица 1 Штук
помидора 2 Штук
соленых огурца 2 Штук
маслин без косточек 10 Штук
воды 3 Литр
специи, соль, зелень, перец горошком 0 По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить рецепт Солянка с колбасой?
Солянка с колбасой – это очень густой и насыщенный вкусом суп.
Приготовление:
Очистить картофель и нарежьте кубиками. В кастрюле доведите 3 литра воды до кипения и добавьте картофель. нарежьте помидоры крупными ломтиками. нарежьте колбасу тонкой соломкой, нарежьте кубиками соленые огурцы. Мелко нарежьте луковицу и обжарьте в сковороде на растительном масле. послеэтого добавьте помидоры и готовьте 2 минуты. добавьте колбасу и огурцы. выложите поджарку в кастрюлю с картофелем и варите до готовности. За 10 минут до окончания варки добавьте измельченную зелень, специи и маслины. разлейте суп по тарелкам и украсьте каждую порцию ломтиком лимона.
