Ингредиенты для рецепта Птица, тушенная с лечо
800 грамм лечо, 30 грамм топлёного масла, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли; 1,2 килограмма курицы или утки
Как приготовить рецепт Птица, тушенная с лечо?
Обработанную птицу разрубите на порционные куски, посолить, поперчить и обжарьте на масле до образования золотистой корочки. послеэтого залейте лечо и тушить 15 минут.
При подаче уложить кусочки птицы вместе с соусом на блюдо. гарнировать отварным или жареным картофелем, подсыпать рубленой зеленью.
